તરબૂચમાંથી બનાવો આ સ્વસ્થ તાજગી આપનારા પીણાં, ઉનાળામાં તમારા શરીરને મળશે ઠંડક

ઉનાળામાં તરબૂચ ખાવું સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તમે તેને તમારા આહારમાં ઘણી રીતે સામેલ કરી શકો છો. જો તમને તરબૂચ ખાવાનું પસંદ નથી, તો તમે તેમાંથી આ સ્વાદિષ્ટ પીણાં બનાવીને પી શકો છો. આ ઘરે બનાવવા ખૂબ જ સરળ છે.

તરબૂચમાંથી બનાવો આ સ્વસ્થ તાજગી આપનારા પીણાં, ઉનાળામાં તમારા શરીરને મળશે ઠંડક

ઉનાળામાં તમારે તમારા ખાવા-પીવાનું ખાસ ધ્યાન રાખવું જોઈએ. આ ઋતુમાં, તીવ્ર સૂર્યપ્રકાશ અને વધુ પડતા પરસેવાને કારણે, શરીર ડિહાઇડ્રેટેડ થઈ જાય છે. તેથી, આ સમયે આવા ખોરાક ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. જે શરીરને હાઇડ્રેટ રાખવામાં અને ઠંડક પ્રદાન કરવામાં મદદ કરે છે. આમાં તરબૂચનો પણ સમાવેશ થાય છે. ઉનાળામાં તેને ખાવું સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે.

તરબૂચમાં 90 ટકા પાણી હોય છે. આ સાથે, તેમાં પોટેશિયમ, ફાઇબર, મેગ્નેશિયમ તેમજ વિટામિન સી, એ અને બી6 જેવા પોષક તત્વો જોવા મળે છે. આવી સ્થિતિમાં, ઉનાળામાં શરીરને હાઇડ્રેટ કરવા ઉપરાંત, તે પાચન માટે અને બીજી ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે. ઉનાળામાં તેને આહારમાં સામેલ કરવું સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ સારું માનવામાં આવે છે. જો તમને તરબૂચ ખાવાનું પસંદ નથી, તો તમે તેમાંથી આ સ્વાદિષ્ટ પીણાં બનાવીને પી શકો છો.

તરબૂચ મોજીટો

તરબૂચ મોજીટો બનાવવા માટે, પહેલા તરબૂચને મોટા ટુકડામાં કાપી લો. આ પછી, તેને મિક્સર જારમાં નાખો અને તેને પીસી લો. હવે તરબૂચની પ્યુરીને ચાળણીની મદદથી એક વાસણમાં ગાળી લો. તેને એક ગ્લાસમાં રેડો અને તેમાં ફુદીનાના પાન, કાળું મીઠું, ખાંડ પાવડર અને લીંબુનો રસ મિક્સ કરો. તેમાં ઠંડુ કરેલું સ્પ્રાઈટ ઉમેરો અને બરફના ટુકડા ઉમેરો. ત્યાં, ઠંડા તરબૂચ મોજીટો તૈયાર છે.

તરબૂચ સ્મૂધી

જો તમને સ્મૂધી પીવાનું ગમે છે, તો તેને ઘરે બનાવવી એ એક સારો વિકલ્પ છે. આ બનાવવા માટે, તરબૂચ અને સ્ટ્રોબેરી કાપીને બ્લેન્ડરમાં મધ, ફુદીનો, દૂધ અને દહીં ઉમેરીને બ્લેન્ડ કરો. તેની સોફ્ટ પેસ્ટ બનાવો. જો તે ખૂબ ઘટ્ટ થઈ ગયું હોય તો તમે જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી શકો છો. ત્યાં, તરબૂચ સ્મૂધી તૈયાર છે.

તરબૂચ ચાસણી

આ બનાવવા માટે, પહેલા તરબૂચને સારી રીતે ધોઈ લો, તેના નાના ટુકડા કરો અને તેના બીજ કાઢી નાખો. હવે તેને મિક્સરમાં નાખો અને રસ બનાવવા માટે સારી રીતે પીસી લો. રસમાં ખાંડ, લીંબુનો રસ, કાળું મીઠું અને શેકેલું જીરું પાવડર ઉમેરો અને બધું સારી રીતે મિક્સ કરો. જો શરબત થોડી જાડી લાગે તો તમે તેમાં થોડું ઠંડુ પાણી ઉમેરીને તેને પાતળું કરી શકો છો. શરબતમાં બરફના ટુકડા ઉમેરો અને તેને સારી રીતે મિક્સ કરો. તેને ઠંડુ કરીને પીરસો.

તરબૂચનો રસ

આ બનાવવા માટે, પહેલા તરબૂચ કાપીને તેના બીજ અલગ કરો. હવે આ તરબૂચના ટુકડાને મિક્સરમાં નાખો અને સારી રીતે પીસી લો. જો તમે ઈચ્છો તો તેમાં પાણી પણ મિક્સ કરી શકો છો. તમારા સ્વાદ મુજબ રસમાં ખાંડ ઉમેરો અને ફરીથી મિક્સ કરો. રસનો સ્વાદ વધારવા માટે, તમે તેમાં લીંબુનો રસ, કાળું મીઠું અને ફુદીનાના પાન પણ ઉમેરી શકો છો. હવે જ્યુસને ગ્લાસમાં ગાળી લો અથવા ગાળ્યા વિના બરફના ટુકડા સાથે પીરસો.

Share On Social Media