તણાવના સમયે મહિલાઓ ચિપ્સ, આઈસ્ક્રીમ અને ફાસ્ટ ફૂડ તરફ કેમ વળે છે

જાણો કે કેવી રીતે તંદુરસ્ત માનસિકતા તણાવમાં પણ મહિલાઓની ખોરાકની પસંદગીઓને હકારાત્મક અસર કરી શકે છે.

તણાવના સમયે મહિલાઓ ચિપ્સ, આઈસ્ક્રીમ અને ફાસ્ટ ફૂડ તરફ કેમ વળે છે

અમદાવાદ: જ્યારે મહિલાઓ માનસિક તાણનો ભોગ બને છે ત્યારે ચિપ્સ, આઈસ્ક્રીમ અને ફાસ્ટ-ફૂડ વધુ પસંદ કરે છે. એક રિસર્ચમાં આ વાત સામે આવી છે. આ સંશોધન દ્વારા વૈજ્ઞાનિકો શોધી રહ્યા છે કે શું આપણી માનસિક સ્થિતિ આપણી ખોરાકની પસંદગીમાં ભૂમિકા ભજવે છે કે નહીં?

નવા સંશોધનો એ જાણવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે કે આપણા ખોરાકની પસંદગી પાછળનું કારણ શું છે? આ સંશોધન 67 તણાવગ્રસ્ત લોકો પર 12 અઠવાડિયા સુધી કરવામાં આવ્યું હતું. જુઓ કે તેઓ તેમનો ખોરાક કેવી રીતે પસંદ કરે છે? એવું જાણવા મળ્યું કે મોટાભાગની મહિલાઓ જ્યારે તણાવમાં હોય છે ત્યારે તેઓ વધુ મીઠું સાથે આઈસ્ક્રીમ, પિઝા, હેમબર્ગર, સોસેજ અને ચિપ્સ ખાવાનું પસંદ કરે છે. અને જ્યારે તેઓ ખુશ હોય છે, ત્યારે તેઓ સલાડ, શાકભાજી જેવા ખોરાક પસંદ કરે છે. જ્યારે આ લોકોને સતત ખુશ રાખવામાં આવ્યા ત્યારે જાણવા મળ્યું કે તેઓ સાદા ખોરાક તરફ આકર્ષિત થાય છે.

તારણો અનુસાર, જ્યારે આ લોકોને ખબર પડી કે સાદું ભોજન માત્ર હેલ્ધી નથી, પરંતુ તે 20% સસ્તું પણ છે, તો તેમની ખુશીમાં વધુ વધારો થયો. તે તંદુરસ્ત આહાર તેમજ કસરતથી પ્રેરિત હતો. ડાયટ સાયકોલોજિસ્ટ ડૉ. ફિલિસ જેકા ઓસ્ટ્રેલિયાની ડેકિન યુનિવર્સિટી ખાતે ફૂડ એન્ડ મૂડ સેન્ટરના ડિરેક્ટર છે. તે સમજાવે છે કે, 'જ્યારે તમે તણાવમાં હોવ અથવા ડિપ્રેશનમાં હોવ ત્યારે જરૂરી નથી કે સલાડ ખાવાથી તમને તરત ફાયદો થાય. પરંતુ જો તમે તમારી જાતને સલાડ ખાવા માટે પ્રેરિત કરી રહ્યા છો, તો તે ચોક્કસપણે તમારી સ્વસ્થ માનસિકતાનું પ્રતીક છે.

સુખ માનસિક સંતુલનને પ્રોત્સાહન આપે છે

આ સંદર્ભમાં હાર્વર્ડ રિવ્યુ રિપોર્ટ કહે છે કે પેટમાં રહેલા સૂક્ષ્મજીવાણુઓ ન્યુરોટ્રાન્સમીટર ઉત્પન્ન કરે છે. તેના કારણે સેરોટોનિન અને ડોપામાઇન બને છે. તે પેટને મગજ સાથે જોડે છે. આ સુખ અને માનસિક સંતુલનને પ્રોત્સાહન આપે છે. જ્યારે શરીરમાં આવા સૂક્ષ્મજીવાણુઓની હાજરી પૂરતા પ્રમાણમાં હોય છે, ત્યારે માણસ સારા ખોરાક તરફ આકર્ષાય છે. તે પોતે હાનિકારક વસ્તુઓથી દૂર ભાગે છે. ત્યારે લોકો પણ સારું કામ કરવા પ્રેરાય છે. તેમનામાં પણ પૂરતી કરુણાની ભાવના હોય છે. બીજી તરફ, જો શરીરમાં આવા સૂક્ષ્મજીવાણુઓની ઉણપ હોય, તો વ્યક્તિ મીઠી, મસાલેદાર ફાસ્ટ ફૂડ તરફ દોડે છે. પોતાના અને બીજાના નુકસાન પ્રત્યે પણ ઉદાસીન રહે છે.

Share On Social Media