ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ વધવાથી આપણું શરીર હ્રદય સંબંધિત બીમારીઓનું જોખમ વધારે છે. જ્યારે હૃદયની માંસપેશીઓ સુધી લોહી પહોંચી શકતું નથી ત્યારે હૃદય રોગની શક્યતા વધી જાય છે અને લોકો હાર્ટ એટેકનો શિકાર બની શકે છે. જો તમારું ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધી ગયું છે, તો તમે તમારી જીવનશૈલીમાં થોડો ફેરફાર કરીને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરી શકો છો.
કોલેસ્ટ્રોલના દર્દીઓનો આહાર આવો હોવો જોઈએ
ફાઈબરયુક્ત ખોરાકનું સેવન કરો
આહારમાં દ્રાવ્ય ફાઈબરનું પ્રમાણ વધારવું. દ્રાવ્ય ફાઇબર લોહીના પ્રવાહમાં કોલેસ્ટ્રોલના શોષણને ઘટાડી શકે છે. ઓટમીલ, રાજમા, બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, સફરજન અને નાશપતી જેવા ખોરાકમાં દ્રાવ્ય ફાયબર જોવા મળે છે. તમે નાસ્તામાં ઓટ્સ અથવા પોર્રીજ ખાઈ શકો છો. તે દ્રાવ્ય ફાઇબર છે જે સરળતાથી પચી જાય છે. આ ઉપરાંત કોલેસ્ટ્રોલ પણ નિયંત્રણમાં રહે છે.
ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ ખોરાકનો સમાવેશ કરો
ઓમેગા-3 ફેટી એસિડથી ભરપૂર ખોરાક હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. સૅલ્મોન, મેકરેલ, હેરિંગ, અખરોટ અને ફ્લેક્સસીડ જેવા ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ ધરાવતા ખોરાકનું સેવન કરવાથી બ્લડ પ્રેશર નિયંત્રિત થાય છે જે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે.
લીલા શાકભાજી અને સલાડ
કોલેસ્ટ્રોલને કંટ્રોલ કરવા માટે લીલા શાકભાજી ખાઓ. ભીંડા, પાલક, કઠોળ જેવી શાકભાજી તમારા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક રહેશે. તમારે તમારા ભોજનમાં સલાડનો ઉપયોગ કરવો જ જોઈએ. સલાડમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર, વિટામિન અને પ્રોટીન હોય છે.
આખા અનાજ
જવ, રાગી, બજાર જેવા આખા અનાજનો તમારા આહારમાં ઉપયોગ કરો. તમે તેમની ચપાતીનું સેવન કરી શકો છો.
આ બાબતોનું પણ ખાસ ધ્યાન રાખો
નિયમિત વ્યાયામ કરો
કોલેસ્ટ્રોલને કંટ્રોલ કરવા માટે નિયમિત વ્યાયામ કરો. વ્યાયામ ઉપરાંત, તમે તમારા જીવનમાં યોગનો પણ સમાવેશ કરી શકો છો.
રાત્રે વહેલા ખાવાની ટેવ પાડો
રાત્રે વહેલા ખાવાની ટેવ પાડો, તેનાથી કોલેસ્ટ્રોલ તો કંટ્રોલ થશે જ પરંતુ વજન પણ ઘટશે. પોતાને ફિટ રાખવા માટે, વહેલા રાત્રિભોજન સાથે હળવું ભોજન લો.
ખાંડ અને મીઠું ખાવાનું ટાળો
જો તમે તમારા આહારનું વિશેષ ધ્યાન રાખશો તો જ તમારું સ્વાસ્થ્ય સુધરશે. તેથી, તમારા લંચ અથવા રાત્રિભોજનમાં ઓછામાં ઓછું મીઠું અને ખાંડનો ઉપયોગ કરો.
