અમદાવાદ મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશન (AMC) ના આરોગ્ય અને ઘન કચરા વિભાગે 4-સ્ટાર હોટલ સાથે સંકળાયેલી નોંધપાત્ર ઘટના સહિત શહેરમાં વિવિધ સંસ્થાઓ સામે નોંધપાત્ર કાર્યવાહી કરી છે. ઉસ્માનપુરમાં મેરિયોટ હોટેલના રસોડા દ્વારા ફેરફિલ્ડને ગ્રાહકોના સૂપમાં જીવાત સાથે દૂષિત હોવાના અહેવાલો બહાર આવ્યા બાદ સત્તાવાળાઓ દ્વારા સીલ કરવામાં આવ્યું હતું.
આ ઘટના ત્યારે બની જ્યારે પરિવાર સાથે જમતા ગ્રાહકે સૂપનો ઓર્ડર આપ્યો, માત્ર તેમાં જીવાત મળી. કોર્પોરેશનના ફૂડ વિભાગમાં તાત્કાલિક ફરિયાદ કરવામાં આવી હતી, જેના પગલે તપાસ હાથ ધરવામાં આવી હતી. ત્યારબાદ, આરોગ્ય વિભાગની ટીમે હોટલમાં તપાસ હાથ ધરી હતી, જેમાં ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ એક્ટ હેઠળ પેસ્ટ કંટ્રોલ અને મેડિકલ ફિટનેસ સર્ટિફિકેટ જેવા જરૂરી દસ્તાવેજોની ગેરહાજરી જેવી વિસંગતતાઓ બહાર આવી હતી.
AMCના ફૂડ ડિપાર્ટમેન્ટના અધિકારી ડૉ. ભાવિન જોશીએ જણાવ્યું હતું કે હોટેલના રસોડામાં ભોજનની તૈયારીને રોકવા માટે ક્લોઝર નોટિસ આપવામાં આવી હતી. રસોડામાં જંતુ નિયંત્રણના જરૂરી પગલાં લેવામાં આવે અને વહીવટી ચાર્જની પતાવટ થઈ જાય પછી જ તેને ફરીથી ખોલવાની પરવાનગી આપવામાં આવશે.
ખાદ્ય વિભાગે હોટેલ્સ, રેસ્ટોરન્ટ્સ અને ફાસ્ટ ફૂડ આઉટલેટ્સ સહિતના હોસ્પિટાલિટી ક્ષેત્રના વ્યવસાયો માટે તાત્કાલિક જંતુ નિયંત્રણ પગલાં અને યોગ્ય દસ્તાવેજો મેળવવાના મહત્વ પર ભાર મૂક્યો હતો. વધુમાં, તેઓએ ખાદ્ય સુરક્ષા ધોરણોનું પાલન સુનિશ્ચિત કરવા માટે આગામી ગરમ હવામાન દરમિયાન ઠંડા પીણા, પેકેજ્ડ પાણી, આઈસ્ક્રીમ અને અન્ય પીણાં સાથે કામ કરતી સંસ્થાઓની સખત તપાસ કરવાની યોજના જાહેર કરી.
