વર્લ્ડ પાસ્તા ડે નિમિત્તે, પ્રખ્યાત શેફ સંજીવ કપૂરે તેમની ખાસ દેસી-સ્ટાઈલ પાસ્તા રેસીપી રજૂ કરી છે. આ રેસીપી ઇટાલિયન ક્લાસિક વાનગીમાં મસાલેદાર ભારતીય સ્વાદનો અનોખો ટ્વિસ્ટ ઉમેરે છે. 25 ઓક્ટોબર, ના રોજ સાંજે 06:40:45 વાગ્યે અપડેટ કરાયેલા અહેવાલ મુજબ, આ વાનગી પાસ્તા પ્રેમીઓમાં ઝડપથી લોકપ્રિય બની રહી છે, જેઓ પરંપરાગત ઇટાલિયન સ્વાદમાં નવીનતા શોધી રહ્યા છે.
શેફ સંજીવ કપૂરની આ પાસ્તા રેસીપી શા માટે ખાસ છે? આ રેસીપી ઇટાલિયન પાસ્તાના મૂળ સ્વાદને જાળવી રાખીને તેમાં ભારતીય મસાલા અને ઘટકોનો કુશળતાપૂર્વક ઉપયોગ કરે છે. તે એક એવી વાનગી છે જે પશ્ચિમી અને પૂર્વીય રાંધણકળાના શ્રેષ્ઠ તત્વોને જોડે છે, જેનાથી એક અનોખો અને સ્વાદિષ્ટ અનુભવ મળે છે. અમદાવાદ એક્સપ્રેસ દ્વારા પ્રાપ્ત માહિતી અનુસાર, આ રેસીપી ખાસ કરીને એવા લોકો માટે બનાવવામાં આવી છે જેઓ તીખા અને મસાલેદાર ભોજન પસંદ કરે છે.
વર્લ્ડ પાસ્તા ડે ક્યારે ઉજવવામાં આવે છે? દર વર્ષે 25 ઓક્ટોબરે વિશ્વભરમાં વર્લ્ડ પાસ્તા ડે ઉજવવામાં આવે છે, જે પાસ્તાના સમૃદ્ધ ઇતિહાસ અને વૈવિધ્યસભર વાનગીઓની ઉજવણી કરે છે. આ દિવસે, વિશ્વભરના શેફ અને ફૂડ પ્રેમીઓ પાસ્તાની નવી અને રસપ્રદ રેસીપી શેર કરે છે. આ વર્ષે, શેફ સંજીવ કપૂરની દેસી-સ્ટાઈલ પાસ્તા રેસીપી આ ઉજવણીનું મુખ્ય આકર્ષણ બની છે, જેણે ઘણા લોકોને પ્રેરણા આપી છે કે તેઓ પોતાના રસોડામાં પણ આ પ્રયોગ કરી શકે.
આ દેસી-સ્ટાઈલ પાસ્તા રેસીપી કેવી રીતે તૈયાર કરવી? અમદાવાદ એક્સપ્રેસના અહેવાલ મુજબ, શેફ કપૂરે આ રેસીપીમાં ટામેટાં, ડુંગળી, આદુ-લસણની પેસ્ટ અને ભારતીય મસાલા જેવા કે હળદર, લાલ મરચું પાવડર અને ગરમ મસાલાનો ઉપયોગ કર્યો છે. આ ઘટકો પાસ્તાને એક સમૃદ્ધ અને ઊંડો સ્વાદ આપે છે, જે તેને પરંપરાગત ઇટાલિયન પાસ્તાથી અલગ પાડે છે. આ રેસીપી સરળતાથી ઘરે પણ બનાવી શકાય છે, જે તેને દૈનિક ભોજન માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ બનાવે છે.
