યુવા પેઢીના ઠંડી કોફી પ્રત્યેના લગાવથી બ્રાન્ડ્સમાં પીણાંના બજારમાં તેજી

હૈદરાબાદ: ભારતના યુવા કોફી પીનારાઓ માટે, આ પીણું ગરમ ​​મગ કરતાં વધુ આઈસ્ડ લેટ્સ, કોલ્ડ બ્રૂઝ અને ઠંડી કોફીના કેન દ્વારા વ્યાખ્યાયિત થાય છે. ક્યારેક-ક્યારેક પીવાતું આ પીણું, જે મોટે ભાગે ઉનાળાની ટોચ પર પીવામાં આવતું હતું, તે હવે રોજિંદા પીણા તરીકે ઉભરી રહ્યું છે. આનાથી નેસ્લે ઇન્ડિયા, હિન્દુસ્તાન યુનિલિવર (HUL) અને ટાટા સ્ટારબક્સ જેવી મોટી કંપનીઓથી લઈને સ્લીપી આઉલ જેવી ડાયરેક્ટ-ટુ-કન્ઝ્યુમર (D2C) બ્રાન્ડ્સ સુધીની કંપનીઓ ભારતના સૌથી ઝડપથી વિકસતા પીણાંના સેગમેન્ટ્સમાંથી એક બનવાની રેસમાં છે, એમ અમદાવાદ એક્સપ્રેસ દ્વારા જાણવા મળ્યું છે.

નેસ્લે ઇન્ડિયાએ જણાવ્યું હતું કે છેલ્લા 18 મહિનામાં ઠંડી કોફી તેના ઝડપથી વિસ્તરી રહેલા સેગમેન્ટ્સમાંથી એક તરીકે ઉભરી આવી છે, જેમાં રેડી-ટુ-ડ્રિંક કેટેગરી સતત બે-અંકનો વિકાસ દર્શાવે છે. રેડી-ટુ-ડ્રિંક ઓફરિંગ્સ ઉપરાંત, કંપની આઈસ્ડ રોસ્ટ, ફ્રેપ્પે અને કોલ્ડ બેવરેજ વેન્ડિંગ મશીનો જેવા ફોર્મેટ્સનું પણ વિસ્તરણ કરી રહી છે, જેથી “આકર્ષણ વધારી શકાય અને ઠંડી કોફી સેગમેન્ટના એકંદર વિકાસને વેગ આપી શકાય”.

નેસ્લે ઇન્ડિયાના કોફી અને બેવરેજીસના વડા સુનયન મિત્રાએ અમદાવાદ એક્સપ્રેસને જણાવ્યું હતું કે, “ઠંડી કોફીમાં ભારતમાં એક વિશાળ કેટેગરી તરીકે વિકસિત થવાની સ્પષ્ટ સંભાવના છે, અને તે અમારી લાંબા ગાળાની વ્યૂહરચનાના કેન્દ્રમાં છે.” તેમણે ઉમેર્યું કે આ કેટેગરીનો ઓછો આધાર અને યુવાનોમાં તેની મજબૂત અપીલ લાંબા ગાળાના વિકાસ માટે અવકાશ પૂરો પાડે છે. આ વૃદ્ધિ એક વ્યાપક વૈશ્વિક વલણને પ્રતિબિંબિત કરે છે, જેમાં નેસ્લે પોતે પણ આ સેગમેન્ટમાં સક્રિય છે.

યુવા ગ્રાહકોની પસંદગીમાં પરિવર્તન આવી રહ્યું છે, અને તેઓ પરંપરાગત ગરમ કોફીને બદલે ઠંડી કોફીના વિકલ્પો તરફ વળી રહ્યા છે. આ વલણ માત્ર ભારતમાં જ નહીં, પરંતુ વૈશ્વિક સ્તરે પણ જોવા મળી રહ્યું છે, જ્યાં કોલ્ડ કોફી ઉત્પાદનોની માંગ સતત વધી રહી છે. અમદાવાદ એક્સપ્રેસ દ્વારા કરાયેલા વિશ્લેષણ મુજબ, બ્રાન્ડ્સ આ બદલાતી માંગને પહોંચી વળવા માટે નવીન ઉત્પાદનો અને માર્કેટિંગ વ્યૂહરચનાઓ અપનાવી રહી છે.

આ સેગમેન્ટમાં સ્પર્ધા વધુ તીવ્ર બની રહી છે, કારણ કે સ્થાનિક અને આંતરરાષ્ટ્રીય બ્રાન્ડ્સ બંને આ વધતી બજાર હિસ્સેદારીનો લાભ લેવા માંગે છે. કંપનીઓ ગ્રાહકોને આકર્ષવા માટે વિવિધ ફ્લેવર્સ, પેકેજિંગ વિકલ્પો અને કદમાં ઠંડી કોફી ઓફર કરી રહી છે. અમદાવાદ એક્સપ્રેસના નિષ્ણાતો માને છે કે આ વલણ આગામી વર્ષોમાં પણ ચાલુ રહેશે, જે પીણાં ઉદ્યોગ માટે નવા અવસરો ઊભા કરશે.