અમદાવાદ: અમદાવદ મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશન ( ) ના આરોગ્ય વિભાગના ફૂડ ડિપાર્ટમેન્ટે ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ એક્ટ, 2006 હેઠળ શહેરના વિવિધ ઝોન અને વોર્ડ વિસ્તારોમાં ખાદ્ય વ્યવસાયિક સંસ્થાઓનું વ્યાપક નિરીક્ષણ હાથ ધર્યું હતું. જૂન 1 થી જૂન 30, દરમિયાન, નાગરિક સંસ્થાની ખાદ્ય સુરક્ષા ટીમોએ કુલ ખાદ્ય નમૂના એકત્રિત કર્યા હતા. આમાં ઠંડા પીણાં (જ્યુસ, લસ્સી, આઈસ્ક્રીમ, શરબત, શિકંજી અને બરફના ગોળા) ના 22 નમૂના, શેરડીના રસ, કેરીના મિલ્કશેક અને તરબૂચના રસના 35 નમૂના, ચીઝ, દૂધ અને દૂધ ઉત્પાદનોના 121 નમૂના, મીઠાઈના 28 નમૂના, બેકરી ઉત્પાદનોના 26 નમૂના, મીઠાના 73 નમૂના, ચણાનો લોટ, લોટ અને અનાજના 37 નમૂના, ખાદ્ય તેલના 37 નમૂના, મસાલાના 101 નમૂના અને અન્ય ખાદ્ય પદાર્થોના 229 નમૂનાનો સમાવેશ થાય છે.
મહિના દરમિયાન પ્રાપ્ત થયેલા નમૂનાના અહેવાલોમાંથી, 46 નમૂના અસુરક્ષિત અથવા હલકી ગુણવત્તાના હોવાનું જણાયું હતું. આમાંથી, બે નમૂનાને અસુરક્ષિત જાહેર કરવામાં આવ્યા હતા, અને સંબંધિત ખાદ્ય વ્યવસાયિકો સામે ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ એક્ટ, 2006 હેઠળ કોર્ટ કેસ દાખલ કરવામાં આવશે. બાકીના 44 નમૂનાને હલકી ગુણવત્તાના જાહેર કરવામાં આવ્યા હતા, અને એડજ્યુડિકેટિંગ ઓફિસર સમક્ષ કેસ દાખલ કરવામાં આવશે.
આ જ સમયગાળા દરમિયાન, એ શહેરભરમાં 1,877 ખાદ્ય વ્યવસાયિક એકમોનું નિરીક્ષણ કર્યું હતું. ખાદ્ય સુરક્ષાના નિયમોના ઉલ્લંઘન બદલ કુલ 545 નોટિસ જારી કરવામાં આવી હતી. અધિકારીઓએ આશરે 2,748 કિલો અને 1,269 લિટર બિનઉપયોગી ખાદ્ય પદાર્થોનો નાશ પણ કર્યો હતો. આ ઉપરાંત, રૂ. 10,29,500 નો વહીવટી દંડ વસૂલવામાં આવ્યો હતો, જ્યારે રસોઈ તેલની ગુણવત્તા તપાસવા માટે 387 TPC (Total Polar Compounds) પરીક્ષણો કરવામાં આવ્યા હતા.
કોર્પોરેશને સ્ટ્રીટ ફૂડ વિક્રેતાઓ અને લારી-ગલ્લા એકમોની સ્વચ્છતા અને આરોગ્યપ્રદતાના ધોરણોને રેટ કરવા માટે નાગરિકોને સક્ષમ બનાવવા માટે QR કોડ-આધારિત પ્રતિસાદ સિસ્ટમ રજૂ કરી છે. દરેક રજિસ્ટર્ડ એકમ પાસે હવે QR કોડ છે, જે ગ્રાહકોને તેમના અનુભવો શેર કરવા દે છે. આ પહેલનો હેતુ ખાદ્ય સુરક્ષા અને સ્વચ્છતાના ધોરણોને સુધારવાનો છે, કારણ કે નાગરિકોનો પ્રતિસાદ ને ઉલ્લંઘનોને ઓળખવામાં અને સુધારાત્મક પગલાં લેવામાં મદદ કરે છે.
આ પ્રયાસોનો ઉદ્દેશ્ય અમદાવાદના નાગરિકો માટે સલામત અને આરોગ્યપ્રદ ખાદ્ય પદાર્થોની ઉપલબ્ધતા સુનિશ્ચિત કરવાનો છે. નિયમિતપણે આવા નિરીક્ષણો કરીને અને કડક પગલાં લઈને ખાદ્ય સુરક્ષા પ્રત્યે તેની પ્રતિબદ્ધતા દર્શાવે છે.
